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誰でもできる!簡単ヘルシーレシピ!>ごはんがすすむ〜!!新生姜のつくだ煮!

新生姜のつくだ煮を紹介します。


早速レシピを紹介します。

・新生姜 2Kg
・ザラメ砂糖 400〜600g
・しょう油 450ml
・かつお節 適量
・ゴマ 適量

材料は以上です。

・まず、しょうがを洗って水を張った鍋に薄くスライスして入れる。
・そのまま火にかけ煮立たせ、茹で上がったしょうがを水にさらし、1時間置く。これは辛みを取るためです。
・水気を切り、ザラメ砂糖、しょう油で煮る。
・汁が少なくなったら、仕上げにかつお節、ゴマをいれて完成!!

甘辛でおいしいですよ。ごはんがすすみますよ〜!

しょうがは、新陳代謝の促進や食欲増進、殺菌作用など、自然の薬と呼べるほどです!

夏バテで食欲がない時などにも効果あります。


新生姜のある時期限定メニューです!(-^□^-)


是非ためしてみて下さい。

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